MANAFAAT MAKAN TOMATO SETIAP HARI

KEAJAIBAN TOMATO TERLALU BANYAK DAN KERANA ITU KITA HARUS DAN KERAP MULA MENGAMALKANNYA.

Tomato adalah salah satu buah paling serba boleh yang digunakan secara meluas. Sesetengah orang lebih suka makan secara mentah manakala ada yang suka memasak dengan sayur-sayuran dan rempah ratus. 

Anda boleh menambah tomato kepada apa saja jenis juadah - bermula dari sos..sup..jus..salad..jeruk dan ditambah dalam kari..nasi..omelet..kuah dal dan bermacam-macam menu masakan lagi.

Secara umumnya tomato mengandungi kandungan air sebanyak 95% dan selebihnya adalah karbohidrat dan serat. 

Pernah kah anda tertanya-tanya apakah faedah jika makan tomato setiap hari?

Sumber Vitamin : - Sebiji tomato boleh membekalkan sekurang-kurangnya 40% daripada keperluan vitamin C dalam badan. Selain itu, tomato juga mengandungi vitamin A yang sangat penting untuk sistem imun..kulit dan penglihatan. Tomato juga tinggi dengan kandungan vitamin K yang bagus untuk tulang anda.

Melindungi kesihatan jantung :- Tomato mengandungi antioksidan yang dinamakan lycopene. Ia merupakan antioksidan yang dikatakan berfungsi untuk melindungi kesihatan jantung. Kajian menunjukkan bahawa makan produk berasaskan tomato adalah lebih efektif berbanding mengambil supplemen lycopene.

Menurut kajian lagi, individu yang mempunyai kandungan darah yang tinggi dengan antioksidan ini kurang berisiko menghidapi sindrom metabolik yang merupakan faktor risiko penyakit jantung..strok dan diabetes.

Kesihatan kulit :- Makan tomato untuk kecantikan kulit wajah. Ini kerana tomato dapat melindungi kesihatan kulit daripada sinaran matahari dan menghasilkan pro-kolagen yang berfungsi mengekalkan struktur kulit bagi membuatkan individu kelihatan awet muda dan cerah.

Memperbaiki penglihatan :- Tomato sangat bagus untuk mata. Ini kerana tomato mempunyai kandungan lycopene, lutein dan beta carotene yang berfungsi membantu melindungi mata daripada katarak dan macular degeneration. 

Membantu pencernaan :- Tomato juga dapat membantu individu yang kerap mengalami sembelit. Ini keana tomato mengandungi kandungan serat dan cecair yang agak tinggi. Namun begitu, anda harus berhati-hati kerana bagi sesetengah individu, asid daripada tomato yang dimasak boleh mengakibatkan senak perut dan asid refluks.

Membantu melawan diabetes dan kanser :- Tomato merupakan antara sumber makanan yang mampu melawan penyakit berbahaya seperti diabetes dan kanser.

Bagi individu yang mempunyai diabetes jenis 2, tomato adalah makanan yang bagus kerana ia boleh mengurangkan risiko berlakunya peroksida lipid yang menyebabkan radikal bebas dan serangan jantung.

Tomato mempunyai kandungan lycopene juga mampu mengurangkan risiko kanser perut, prostat, ovari dan paru-paru.

Siapa yang tak makan tomato mula lah makan nya sekarang.

Selamat mencuba !!

10 TABIAT MEMBAHAYAKAN BUAH PINGGANG !

Selain jantung, hati dan otak, buah pinggang juga antara organ yang penting untuk seorang manusia. Tanpa buah pinggang kelancaran fungsi tubuh badan mungkin terganggu.

Buah Pinggang bekerja sebagai penapis bahan buangan yang tidak digunakan oleh badan melalui urin dan najis.

Jika kita mempunyai buah pinggang yang sihat ia dapat megnekalkan tahap stabil elektrolik dan menghasilkan hormon yang membantu mengawal tekanan darah, sel-sel darah merah dan mengekalkan tulang yang kuat.


Namun tanpa kita sedar, kerosakan buah pinggang boleh berlaku tanpa amaran. Tabiat pemakanan dan amalan gaya  hidup tidak sihat boleh mempengaruhi kesihatan buah pinggang dan boleh menyebabkan kegagalan serta-merta.

Pastikan anda kurang 10 tabiat di bawah ini untuk menjaga dan membaik pulih kedua dua buah pinggang anda!.

JUS LEMON

AMALKAN JUS LEMON

Perahan lemon yang dicampurkan dengan gula perang atau madu ke dalam air suam dapat memberikan banyak manfaat kepada badan anda dalam banyak cara, termasuk membantu untuk menurunkan berat badan, meningkatkan penghadaman dan membekalkan vitamin C.

.
Perahkan jus lemon sebanyak satu sudu besar, tambahkan setengah sudu gula perang atau madu dan dibancuh dalam segelas air suam. Sebagai pilihan boleh menambah secubit serbuk kayu manis atau secubit halia.

  
Ini akan meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien. Penyerapan nutrien yang lemah boleh menyebabkan kita berasa lapar, walaupun sebenarnya kita baru saja makan. Air lemon dapat membersihkan sistem penghadaman, membaiki fungsi buah pinggang dan organ hati daripada bahan buangan dan toksin.

Kedua-dua kombinasi lemon dan air dapat mengurangkan kandungan lemak yang baru di makan. Oleh itu sangat baik setelah selesai memakan makanan yang banyak lemak.

Jus lemon menyediakan jumlah Vitamin C yang tinggi. Satu biji limau memberikan 30.7 mg vitamin C, berbanding dengan jumlah harian yang disyorkan ialah 75 mg bagi wanita dan 90 mg untuk lelaki oleh USDA.

Mereka yang mengambil lebih banyak vitamin C mempunyai sistem pencernaan yang lebih cekap kerana ia meningkatkan keasidan dalam sistem pencernaan. Vitamin C dalam jus lemon juga meningkatkan sistem tahan, membantu mencegah penyakit jantung koronari, dan mengurangkan risiko anda untuk strok, dan gout. Ia juga adalah antioksidan yang boleh membantu mengurangkan risiko mendapat penyakit kanse

ASID URIC BERLEBIHAN

Pembentukan batu karang dalam sistem urinari manusia akibat pengambilan dan penghasilan asid urik serta kalsium berlebihan adalah isu kesihatan biasa sering dialami kebanyakan rakyat Malaysia.

Berdasarkan kajian, penyakit batu karang lebih berisiko terjadi dalam kalangan rakyat di negara yang terletak di garisan khatulistiwa dan tropika, beriklim panas seperti Amerika Utara dan hampir semua negara di benua Asia termasuk Malaysia.

Faktor kurang pengambilan air sekurang-kurangnya 1.5 hingga 2 liter meskipun cuaca panas dikatakan satu daripada penyumbang kepada penyakit batu karang.

 

Pakar Urologi, Dr Poongkodi Nagappan berkata sistem perkumuhan membabitkan urinari (kencing) manusia merangkumi kedua-dua ginjal (buah pinggang), ureter, pundi kencing dan uretra.

Ginjal berfungsi menapis sel darah merah dan menyingkirkan hasil perkumuhan melalui sistem urinari sebagai air kencing. Manakala ureter pula bertindak menyalurkan air kencing dari buah pinggang ke pundi kencing.

 Pundi kencing yang berfungsi menyimpan air kencing sebelum dikumuhkan daripada badan, kemudian dikeluarkan melalui uretra atau salur kencing.

“Masalah batu karang boleh menimpaa mana-mana individu tanpa mengira faktor jantina dan usia sama ada dewasa mahupun kanak-kanak.

RAWATAN KANSER KOLOREKTUM METASTATIK

Kanser kolorektum melibatkan pertumbuhan sel-sel kanser di dalam saluran usus besar, khususnya kolon dan rektum. Kanser kolorektum mungkin sukar dikesan lebih awal kerana ia tidak mempunyai simptom-simptom yang tertentu. Sebaliknya, pesakit mungkin mengalami simptom yang tidak spesifik seperti sembelit, cirit-birit, ketidakselesaan perut, penurunan berat badan dan darah dalam najis. Sesetengah pesakit lain pula mungkin tidak mengalami apa-apa simptom langsung.

Di Malaysia, berdasarkan data yang diperoleh pada tahun 2012, kanser kolorektum dikelaskan sebagai kanser yang paling biasa dalam kalangan kaum lelaki dan kanser kedua paling biasa dalam kalangan wanita. Selama ini, kanser kolorektum lebih biasa dikaitkan dengan negara-negara maju, namun kini kes kanser semakin menular di negara-negara membangun termasuk Malaysia.

Rawatan kanser kolorektum diberikan mengikut kesesuaian pesakit berdasarkan -faktor seperti tahap kanser, mutasi genetik yang terdapat dalam kanser, serta umur dan status kesihatan pesakit secara amnya.

KANSER kolorektum melibatkan pertumbuhan sel-sel kanser di dalam saluran usus besar, khususnya kolon dan rektum. 

Kanser kolorektum peringkat awal mempunyai peluang yang tinggi untuk sembuh, dengan statistiknya mencecah 90 peratus untuk kumpulan pesakit tertentu. Untuk kanser tahap satu, pembedahan sahaja sudah memadai untuk menyembuhkan penyakit ini. Untuk kanser tahap dua dan tiga, pesakit mungkin perlu menjalani kemoterapi dan radioterapi selepas pembedahan bagi mengurangkan risiko kanser berulang dan merebak, di samping meningkatkan peluang pesakit untuk hidup.

Rawatan untuk pesakit

Kebanyakan pesakit di Malaysia didiagnos apabila mencecah tahap empat, di mana kanser telah merebak atau mencapai metastasis. Pada peringkat ini, tujuan rawatan kebanyakannya untuk memanjangkan hayat pesakit selama yang mungkin tanpa menjejaskan gaya hidup mereka.

PANADOL / PARACATAMOL

PERNAHKAH anda mendengar fakta yang mengatakan mengambil panadol boleh merosakkan buah pinggang?.

Bukan itu sahaja, panadol dikatakan bertoksik dan akan berada di dalam tubuh dalam jangka masa sekurang-kurangnya lima tahun.

Betulkah kenyataan itu?

Panadol bukan sejenis ubat bertoksid pada badan jika mengikut sukatan yang betul seperti disarankan oleh doktor atau pengeluar panadol.

Dos yang disarankan adalah : -

1. Paracetamol 1 gram (g) bersamaan dengan 2 biji (500miligram (mg) satu biji) setiap enam hingga lapan jam sekali (maksima 4g sehari) untuk orang dewasa.

2. Untuk kanak-kanak sirap paracetamol adalah 15mg per kilogram (kg) berat badan dalam enam hingga lapan jam (tiga hingga empat kali) sehari

3. Suppositories paracetamol yang dikenali ubat peluru (masuk rektum) 30mg per kg setiap enam jam sekali (maksimum 5g sehari).

4. Paracetamol juga ada dalam bentuk intravenous diberikan 1g secara infusi dalam masa 15 minit (minimum tidak kurang dari empat jam sekali: maksimum 4g sehari)

Kegunaan panadol:-
Paracetamol digunakan sebagai ubat demam (antipyretic) dan ubat tahan sakit (painkiller) yang paling selamat dan sesuai digunakan oleh kanak-kanak, ibu mengandung dan menyusu serta warga emas.

Panadol akan menjadi toksik atau overdose jika diambil lebih daripada 10g (20 biji) atau 200mg/kg berat badan.

Ia bukan sahaja akan merosakkan hati malah boleh menyebabkan kematian apabila berlaku kerosakan pada hati.

Pun demikian, bagi pesakit G6PD deficiency (possible risk of hemolysis), pesakit buah pinggang dan hati serta mereka yang alah pada paracetamol perlu berhati-hati apabila mengambilnya.

Selain itu, panadol tidak akan tinggal lama dalam tubuh ia hanya mitos.

Panadol hanya berada dalam badan selama empat hingga enam jam sahaja kemudian akan mengalami proses penghadaman.

Sumber: Pakar Perundingan Perubatan Keluarga, Klinik Kesihatan Ketengah Jaya Dungun, Terengganu, Dr Doktor Suhazeli Abdullah

HIPERKOLESTROLEMIA (KOLESTROL TINGGI ) DALAM DARAH TIADA GEJALA

Penyakit hiperkolesterolemia atau kolesterol tinggi dalam darah adalah masalah kesihatan yang semakin meningkat. Tinjauan Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan 2015 melaporkan kadar penghidap hiperkolesterolemia secara keseluruhannya termasuk yang tidak didiagnosis masih tinggi di Malaysia apabila melaporkan peningkatan kepada 47.7 peratus pada 2015 berbanding 32.6 peratus pada 2011.

Kadar ini secara amnya meningkat mengikut usia daripada 22 peratus bagi lingkungan usia 18 hingga 19 tahun dan meningkat kepada 68.8 peratus bagi lingkungan usia 55 hingga 59 tahun.

Pada peringkat global, satu pertiga penyakit jantung iskemia dikaitkan dengan kolesterol tinggi dan secara keseluruhannya paras kolesterol yang tinggi dianggarkan menyebabkan 2.6 juta kematian dan turut mengakibatkan kira-kira 29.7 juta penghidapnya hilang keupayaan diri.

Penyakit jantung iskemia tetap menjadi punca kematian utama di Malaysia sepanjang 10 tahun lalu. Malah, laporan Jabatan Perangkaan Malaysia menunjukkan bilangan kematian akibat penyakit jantung iskemia pada 2014 memuncak kepada 13.5 peratus.

Hiperkolesterolemia berlaku apabila terdapat terlalu banyak kolesterol dalam darah yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit kardiovaskular (CVD) seperti serangan jantung dan strok. Tanpa rawatan, serangan kardiovaskular boleh mengakibatkan masalah serius atau lebih buruk lagi adalah maut.

Kolestrol Tinggi Risiko SAKIT JANTUNG

Kolesterol adalah bahan berlilin daripada dua sumber iaitu badan manusia dan makanan. Badan manusia terutamanya hati menghasilkan semua kolesterol yang diperlukan dan mengedarkannya melalui darah. Kolesterol juga boleh didapati dalam makanan daripada sumber haiwan seperti daging lembu dan ayam serta hasil tenusu penuh lemak.

Hati akan menghasilkan lebih banyak kolesterol apabila kita mengambil makanan yang tinggi kandungan lemak tepu dan lemak trans. Bagaimanapun, kolesterol penting bagi fungsi badan kerana selain bertindak menjadi asas binaan membran sel, ia juga berperanan menghasilkan hormon tertentu. Kolesterol juga menghasilkan sebatian bagi membantu penghadaman lemak.

TABIAT MAKAN TINGKAT RISIKO KOLESTROL

Penyakit kardiovaskular (CVD) seperti strok dan jantung antara penyebab utama kematian di Malaysia. Sehingga 2011, kategori ‘pembunuh se­nyap’ itu membunuh kira-kira 17 juta penduduk dan setiap tiga daripada 10 kematian adalah disebabkan CVD.

Kolesterol tinggi menjadi antara faktor utama penyakit jantung koronari, serangan jantung serta strok. Individu yang mempunyai kolesterol tinggi adalah dua kali lebih tinggi berisiko mendapat serangan jantung.

Berdasarkan statistik Kajian Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan (NHMS) satu dalam tiga rakyat Malaysia menderita akibat kolesterol tinggi.

Meskipun telah banyak kempen kesedaran dijalankan mengenai bahaya kolesterol tinggi, penduduk negara ini masih tidak meng­ambil langkah bagi mengurangkan serta mengekalkan kolesterol baik dalam badan mereka.

Lebih mengejutkan, usia mereka yang berisiko mendapat kolesterol tinggi adalah golongan muda. Institut Jantung Negara (IJN) merekodkan kes remaja berusia 19 tahun yang menderita akibat serangan jantung disebabkan tabiat makan yang kurang sihat.

Ketua Pegawai Klinikal IJN, Datuk Dr Rosli Mohd Ali berkata, kurang pengetahuan ditambah pula dengan gaya hidup tidak sihat adakalanya menyebabkan orang ramai kurang mengambil berat mengenai penyakit yang tidak dapat dilihat ini.

“Sebaiknya mereka yang mempunyai genetik atau sejarah keluarga penghidap CVD hendaklah melakukan pemeriksaan kesihatan awal bagi mengenal pasti tahap kesihatan.

“Apatah lagi kebanyakan pesakit CVD adalah golongan muda, namun mereka tidak sedar dan selalu beranggapan penyakit berkenaan hanya menyerang golongan berusia,” katanya ketika ditemui pada majlis Perbincangan Meja Bulat antara Nestle Omega Plus dengan Institut Jantung Negara di pusat perubatan itu baru-baru ini.

GULA DAN FAKTANYA

Apakah gula?

• Gula adalah karbohidrat ringkas yang membekalkan sumber tenaga segera yang mudah diserap oleh tubuh.

• Secara semulajadi, gula boleh didapati dalam makanan yang mengandungi karbohidrat seperti nasi, mi, roti, pasta dan ubi-ubian. Gula juga terdapat dalam buah-buahan dalam bentuk fruktosa, dan susu dalam bentuk laktosa.

• Selain terdapat dalam bentuk semulajadi, gula juga ditambah ke dalam makanan semasa penyediaan atau pemprosesan.

• Pengambilan gula tambahan tidak diperlukan dalam diet harian kerana gula boleh diperoleh daripada makanan yang mengandungi karbohidrat.

• Pada label makanan, gula boleh disenaraikan sebagai sukrosa (sucrose), fruktosa (fructose), sorbitol, manitol (mannitol), sirap jagung (corn syrup), madu (honey), malt, ekstrak malt (malt extract), maltosa (maltose), ekstrak beras (rice extract), molas (molasses) , golden syrup dan inverted sugar.

Apakah saranan pengambilan gula tambahan?

• WHO (2003) menyarankan pengambilan gula tambahan tidak melebihi 10% daripada jumlah tenaga harian. Oleh itu, bagi orang dewasa, purata pengambilan gula tambahan yang disarankan adalah tidak melebihi 10 sudu teh sehari (50g).

• Gula tambahan yang dimaksudkan adalah monosakarida dan dwisakarida yang ditambah ke dalam makanan dan minuman oleh pengilang-pengilang makanan dan gula yang ditambah semasa memasak dan menyedia makanan.

Apakah corak pengambilan gula di Malaysia?

• Berdasarkan Kajian Pengambilan Makanan di Kalangan Orang Dewasa Malaysia 2002/2003, orang dewasa di Malaysia menambah 7 sudu teh sehari iaitu 4 sudu teh gula pasir dan 3 sudu teh susu pekat manis ke dalam minuman mereka. Jumlah gula yang ditambah ke dalam minuman ini sahaja telah melebihi saranan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan Panduan Diet Malaysia yang mencadangkan pengambilan jumlah gula sehari tidak melebihi 50g.

Apakah corak pengeluaran gula di Malaysia?

• Data daripada Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan menunjukkan bahawa pengedaran gula di Malaysia semakin meningkat dari tahun ke tahun. Pengedaran gula domestik telah meningkat daripada 651,973.12 metrik tan pada tahun 2004 kepada 806,381.88 metrik tan pada tahun 2009. Sementara pengedaran gula industri pula telah meningkat daripada 306,895.34 metrik tan pada tahun 2004 kepada 474,801.16 metrik tan pada tahun 2009. Data ini menunjukkan bahawa pengambilan gula di kalangan rakyat Malaysia semakin meningkat dari tahun ke tahun. Ini mungkin disebabkan oleh harga gula yang murah.

MUDARAT DIET KETERLALUAN

Tanpa mengira jantina lelaki mahupun perempuan, menjadi trend kini untuk memiliki badan langsing. Pelbagai alasan diberikan untuk menurunkan berat badan sama ada mahu penampilan menarik atau disebabkan masalah kesihatan.

Ada baiknya kesedaran memiliki berat badan ideal semakin diambil perhatian. Namun, silapnya ada sesetengah daripada kita yang mengawal pemakanan semata-mata untuk menurunkan berat badan tanpa mengambil kira manfaat senaman.

Lebih menyedihkan ada yang sanggup menahan makan dan mengamalkan diet tertentu sekali gus menyebabkan badan tidak dilengkapi nutrisi diperlukan daripada pelbagai sumber makanan berkhasiat.

 

Elak sakit, kekal cergas

Pakar Nutrisi dan Fisiologi Senaman merangkap Pensyarah Fakulti Pusat Sukan Universiti Edith Cowan Australia Dee Dee Mahmood berkata, mengambil langkah mudah dengan mengamalkan diet keterlaluan hanya akan memudaratkan badan.

“Bukan satu cara yang sihat jika kita amalkan diet tertentu dengan menyekat pengambilan makanan secara keterlaluan atau jumlah sedikit dalam sehari dan memilih jenis makanan tertentu saja.

 

“Misalnya, hanya mengambil hidangan protein semata-mata tanpa kumpulan makanan lain dalam piramid makanan seperti karbohidrat. Perlu kita tahu, wanita perlukan pengambilan dalam jumlah 1,500 hingga 1,800 kalori sehari manakala lelaki pula 1,800 hingga 2,400 kalori sehari (bergantung kepada aktif atau tidaknya seseorang).

“Disebabkan pengambilan kalori yang terlalu rendah, ia akan menjejaskan nutrisi dan khasiat diperoleh daripada pemakanan kita yang terhad dan tidak menyeluruh dari segi khasiat sekali gus boleh mengganggu daya kerentanan atau ketahanan badan terhadap penyakit.

PEMAKANAN SEIMBANG SEPANJANG USIA

Kesihatan diri antara harta paling berharga yang tidak mampu dibeli dengan wang ringgit, namun ramai tidak mengambil perhatian sehingga akhirnya menghidap pelbagai penyakit serius.

Ramai juga yang tidak menyedari peranan pengambilan makanan berkhasiat untuk memastikan kesihatan yang baik. Punca utama serangan penyakit serius seperti kanser dan penyakit jantung adalah pengambilan makanan yang tidak seimbang dan jarang bersenam.

Corak pengambilan makanan yang teratur dan seimbang sepatutnya dimulakan sejak kanak-kanak dan perlu diteruskan sehingga dewasa terutama apabila usia semakin meningkat.

Makanan seimbang adalah makanan yang membekalkan cukup zat untuk keperluan badan setiap hari. Antara kepentingan pengambilan makanan seimbang:

Pembesaran fizikal lebih sempurna

Tubuh perlu menerima semua zat yang diperlukan untuk membina badan yang kuat dan sihat. Keupayaan fizikal ini membolehkan kita menjalankan tugas dengan baik dan sempurna. Pemakanan seimbang menjadikan fizikal seseorang itu lebih baik dan sihat berbanding individu yang kurang menjaga aspek pemakanan.